Les passagers d’Air Algérie, habitués à recevoir un plateau repas traditionnel en classe économique, ont récemment constaté une évolution inattendue sur certains vols, notamment ceux opérés entre la France et l’Algérie. La compagnie aérienne nationale, sans communication officielle à grande échelle, a modifié la formule des repas servis à bord. Le changement concerne principalement les vols entre la France et l’Algérie, une ligne fortement fréquentée par les voyageurs algériens résidant en France. Désormais, au lieu du plateau classique, c’est une formule plus légère qui est proposée aux passagers.
Concrètement, Air Algérie propose un sandwich en guise de plat principal, accompagné d’une bouteille d’eau, d’un petit jus, de deux chocolats miniatures ainsi que d’un petit sachet de biscuits sablés. Ce changement de repas à bord introduit par Air Algérie pourrait passer inaperçu pour un passager occasionnel, mais il ne manque pas d’interpeller les habitués des vols entre la France et l’Algérie. Ces derniers étaient habitués à un repas chaud, souvent composé d’un plat cuisiné, d’une salade ou d’une entrée froide, d’un dessert, et parfois même d’un pain.
Pour Air Algérie, cette nouvelle organisation du repas semble correspondre à une volonté d’optimiser certains aspects du service à bord. En privilégiant un format plus simple, la compagnie peut réduire les contraintes liées à la préparation, au stockage, et à la distribution des repas. Sur des vols courts ou moyens courriers, ce choix peut apparaître comme une réponse pratique aux exigences opérationnelles, d’autant plus que le trafic entre la France et l’Algérie reste dense et constant tout au long de l’année.
Mais cette décision d’Air Algérie concernant les repas ne manque pas de susciter des réactions. De nombreux passagers, notamment ceux issus de la diaspora algérienne établie en France, expriment leur surprise face à ce changement. Le moment du repas à bord est souvent considéré comme un instant de confort, voire de réconfort, surtout pour les voyageurs qui effectuent des vols après de longues heures d’attente en aéroport. Recevoir un sandwich au lieu d’un plateau complet peut donc être perçu comme une baisse de standing, voire comme un désagrément, malgré la simplicité et la praticité du nouveau format.
Il est important de noter que ce changement de repas à bord chez Air Algérie intervient dans un contexte où les compagnies aériennes cherchent de plus en plus à rationaliser leurs coûts sans compromettre l’expérience client. Air Algérie, opérant régulièrement des vols entre la France et l’Algérie, doit jongler avec les exigences logistiques, les attentes des passagers et les contraintes budgétaires. Réduire ou simplifier les repas est une stratégie déjà adoptée par de nombreuses compagnies à l’international.
Cependant, pour une grande partie des voyageurs algériens en France, qui choisissent Air Algérie par attachement culturel, familial ou patriotique, ce type de changement peut ne pas être anodin. Le repas offert par Air Algérie à bord n’est pas seulement une prestation de service : il représente aussi, pour beaucoup, un premier avant-goût du retour au pays ou de l’hospitalité algérienne. Le fait que ce repas soit remplacé par un simple sandwich peut alors être interprété comme un éloignement de cette identité chaleureuse, même si l’intention n’est pas de diminuer la qualité du service.
À ce jour, aucune déclaration officielle n’a été publiée pour expliquer clairement les raisons de ce changement de repas sur les vols Air Algérie entre la France et l’Algérie. Il reste à voir si cette mesure sera étendue à l’ensemble du réseau de la compagnie, ou si elle sera réservée à certains vols ou périodes. Pour les passagers concernés, notamment les nombreux Algériens qui voyagent régulièrement entre la France et l’Algérie, la surprise est réelle. Ils sont nombreux à espérer qu’Air Algérie réévaluera son choix, ou à tout le moins, proposera une meilleure communication sur l’évolution de son service à bord.
Ce changement de repas introduit par Air Algérie, bien qu’apparemment mineur, touche à une dimension sensible de l’expérience de vol, particulièrement sur une ligne où les attentes en matière de confort et de lien culturel sont très élevées. Entre rationalisation et fidélisation de la clientèle, la compagnie devra trouver le bon équilibre pour satisfaire tous ses passagers.
